Karridressing

En dressing med mye smak av karri og kapers. Passer perfekt til hvit fisk, hvitt kjøtt eller svin.

Kebabdressing Sitrusdressing med kvarg
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

4
3 dl crème fraîche lett, 18 %
1 ts karri
½ ts gurkemeie
20 g kapers
20 g sylteagurk, hakket
40 g rødt eple
½ ts salt
½ ts sukker

Fremgangsmåte

  1. Varm karri og gurkemeie opp i en panne ved middels varme i 2-3 minutter.
  2. Bland den ristede karri og gurkemeie i crème fraîche.
  3. Finhakk kapers, hakk sylteagurk og del eple i terninger. Tilsett dette sammen med salt og sukker til sausen.
  4. La gjerne dressingen stå kjølig og trekke for at smakene skal sette seg.