Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Dessertkaker / Prinsessemuffins
  • Prinsessemuffins

Prinsessemuffins

Skal du ha barneselskap? Lag temabursdag og server muffins en prinsesse verdig.
Enkel
Energi 282.1 kcal
Protein 4.8 g
Fett 15.8 g
Karbohydrater 29.7 g
Fiber 1.4 g
Kalsium 25.8 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.4 µg
Vitamin D 2.1 µg
Tilsatt sukker 13.2 g
Vitamin A 220.0 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 3.1 mg
Vitamin E 1.4 mg
Folat 14.7 µg
Fosfor 114.1 mg
Jern 0.6 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 9.5 mg
Niacin 0.4 mg
Selen 3.9 µg
Sink 0.4 mg

Ingredienser

Porsjoner 6
  • 2 stk eple
  • 100 g smør romstemperert
  • 1 dl sukker
  • 2 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 2 stk egg
  • pynt
  • 50 g kremost med mandarin/ananas

Fremgangsmåte

I stekeovn 180 °C i 10 minutter

Grovriv eplet med skallet på.

Ha mykt smør, sukker, mel, egg og bakepulver i en bolle og bland dette til en glatt røre.

Bland inn epleraspet og fyll røren i små muffinsformer, bruk to teskjeer.

Stek muffinsen midt i ovnen ved 180 °C i 10 minutter. Avkjøles.

Pynt muffinsene med melisglasur, strøssel og kremost når de er ordentlig avkjølt.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.