Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Frukt/bær / Fruktcocktail
  • Fruktcocktail

Fruktcocktail

Lag en frisk salat i en uthult melon. Server med kvarg og du får en supergod dessert.
Enkel
Energi 67.0 kcal
Protein 1.9 g
Fett 1.8 g
Karbohydrater 10.1 g
Fiber 1.5 g
Kalsium 30.4 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.0 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 1.1 g
Vitamin A 17.3 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Vitamin C 42.7 mg
Vitamin E 0.6 mg
Folat 26.7 µg
Fosfor 21.4 mg
Jern 0.2 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 14.2 mg
Niacin 0.3 mg
Selen 0.6 µg
Sink 0.1 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 3 stk kiwi
  • 1 kurv jordbær
  • 2 stk banan
  • 100 g blå druer
  • 50 g bringebær
  • 3 dl kvarg med vanilje (f.eks Vaniljekesam)

Fremgangsmåte

Skjær frukten i mindre biter og legg den lagvis i en stor bolle, porsjonsglass eller i en uthult melon.

Pynt med cocktailpinner og partyparaplyer.

Server kvarg i en skål ved siden av.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.