Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Frukt/bær / Fruktsalat med yoghurt
  • Fruktsalat med yoghurt

Fruktsalat med yoghurt

Enkel
Energi 61.2 kcal
Protein 1.1 g
Fett 0.8 g
Karbohydrater 11.8 g
Fiber 1.2 g
Kalsium 33.7 mg
Vitamin B2 0.0 mg
Vitamin B12 0.0 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 1.5 g
Vitamin A 1.6 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Vitamin C 10.4 mg
Vitamin E 0.2 mg
Folat 2.7 µg
Fosfor 10.6 mg
Jern 0.3 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 10.7 mg
Niacin 0.2 mg
Selen 0.1 µg
Sink 0.1 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 2 dl stikkelsbær eller kiwi
  • ca. 10 stk grønne druer
  • 1 boks hermetisk ananas, stor boks
  • 2 dl rips eller fersken
  • 1 stk banan
  • 2 stk eple
  • saus:
  • 350 ml fruktyoghurt med sitron eller annen yoghurt

Fremgangsmåte

Skjær frukten i biter og la dem trekke i ananassaften. Tilsett sukker om nødvendig.
Anrett salaten i skåler og hell yoghurt over.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.