Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Frukt/bær / Hjemmelaget råkrem
  • Hjemmelaget råkrem

Hjemmelaget råkrem

Middels
Energi 320.4 kcal
Protein 4.0 g
Fett 25.0 g
Karbohydrater 19.8 g
Fiber 0.0 g
Kalsium 57.6 mg
Vitamin B2 0.2 mg
Vitamin B12 0.6 µg
Vitamin D 1.0 µg
Tilsatt sukker 18.0 g
Vitamin A 353.3 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.0 mg
Vitamin E 1.7 mg
Folat 17.6 µg
Fosfor 84.4 mg
Jern 0.5 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 5.6 mg
Niacin 0.0 mg
Selen 4.8 µg
Sink 0.4 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 2 stk egg
  • 1 dl sukker
  • 3 dl kremfløte

Fremgangsmåte

Visp eggedosis av egg og sukker. Visp fløten stiv. Skjær eggedosisen inn i kremen og avkjøl blandingen.

Bland forskjellige frukter, friske og hermetiske. Råkrem er en blanding av eggedosis og krem som passer godt ved siden av en fruktsalat.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.