Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Frukt/bær / Marinerte frukter med krem
  • Marinerte frukter med krem

Marinerte frukter med krem

Det er alltid godt med frisk frukt. I denne oppskriften har vi lagt fruktene i en smaksrik marinade som gjør at fruktene blir ekstra gode. Og med litt vaniljekesam eller kremfløte er desserten komplett.
Enkel
Energi 121.3 kcal
Protein 0.2 g
Fett 0.0 g
Karbohydrater 29.2 g
Fiber 0.9 g
Kalsium 6.4 mg
Vitamin B2 0.0 mg
Vitamin B12 0.0 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 20.5 g
Vitamin A 4.7 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 16.0 mg
Vitamin E 0.3 mg
Folat 9.2 µg
Fosfor 9.5 mg
Jern 0.1 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 5.1 mg
Niacin 0.2 mg
Selen 0.2 µg
Sink 0.1 mg

Ukobla ingrediens:
string(11) "stjerneanis"

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 50 g frisk ananas
  • 50 g mango
  • 50 g blå druer
  • 50 g pære
  • 50 g nektarin
  • 50 g kiwi
  • 50 g plomme
  • 50 g jordbær
  • Marinade:
  • 1 stk vaniljestang
  • 2 ½ dl vann
  • 2 dl sukker
  • 1 stk stjerneanis
  • 3 ss flytende honning

Fremgangsmåte

Kutt opp 400 g div. frukt i terninger.

Splitt vaniljestangen og skrap ut frøene.

Ha sukker, vann, stjerneanis, honning, vaniljestangen og frø i en kjele og la det koke opp.

Avkjøl litt og tilsett de oppkuttede fruktene. La fruktene ligge i marinande i noen timer eller natten over.

Serveres med vaniljekesam, skyr naturell, lett dessertfløte eller kremfløte

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.