Hjem - Oppskrifter / Dessert/ost / Kremdesserter / Kremmunnfuller
  • Kremmunnfuller

Kremmunnfuller

Nydelig kremdessert som er kjapp å lage. Prøv den neste gang du skal ha gjester på besøk!
Middels
Energi 293.3 kcal
Protein 6.2 g
Fett 18.1 g
Karbohydrater 25.4 g
Fiber 1.7 g
Kalsium 49.0 mg
Vitamin B2 0.2 mg
Vitamin B12 0.6 µg
Vitamin D 0.9 µg
Tilsatt sukker 12.3 g
Vitamin A 245.3 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.0 mg
Vitamin E 1.6 mg
Folat 20.7 µg
Fosfor 120.7 mg
Jern 1.1 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 0.2 mg
Magnesium 32.6 mg
Niacin 0.3 mg
Selen 5.2 µg
Sink 0.9 mg

Ingredienser

Porsjoner 1
  • 2 stk egg
  • 5 ss sukker
  • 5 ss hvetemel
  • 1 ½ ss kakaopulver
  • Fyll
  • 5 ss jordbærsyltetøy
  • 2 dl kremfløte
  • 2 ss sukker
  • friske jordbær

Fremgangsmåte

Forvarm stekeovnen til 200 °C.

Legg bakepapir på to stekebrett og smør disse med smør.

Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Sikt hvetemel og kakao i en egen bolle og vend det forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott. Legg røren i sirkler på ca 10 cm i diameter på bakepapiret. Pass på at det er plass mellom sirklene.

Stek ved 200 °C i 6–8 minutter. Ta kakene løs fra bakepapiret med en gang de kommer ut av ovnen og brett de nesten helt sammen. Dette må skje raskt.

Avkjøl de brettede kakene og smør innsiden med et tynt lag jordbærsyltetøy.

Visp kremfløten til luftig krem og sprøyt kremen inn i kakene.

Server med friske jordbær.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.