Hjem - Oppskrifter / Frokost/kvelds / Brødmåltider / Kremet sherrysild
  • Kremet sherrysild

Kremet sherrysild

Til julebordet, som julegave eller begge deler.
Enkel
Energi 166.0 kcal
Protein 7.5 g
Fett 13.7 g
Karbohydrater 1.4 g
Fiber 0.3 g
Kalsium 39.6 mg
Vitamin B2 0.2 mg
Vitamin B12 7.6 µg
Vitamin D 7.3 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 86.4 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.3 mg
Vitamin C 2.9 mg
Vitamin E 0.6 mg
Folat 8.4 µg
Fosfor 196.1 mg
Jern 0.7 mg
Kalium 0.4 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 26.8 mg
Niacin 2.6 mg
Selen 31.8 µg
Sink 0.4 mg

Ingredienser

0 porsjoner
  • 6 stk kryddersildfilet
  • 1 dl crème fraîche orginal, 35 %
  • ½ dl chilisaus
  • 2 ss sherry
  • 2 ss rødløk

Fremgangsmåte

Skjær sildefiletene i passe stykker.

Bland sammen crème fraîche, chilisaus og sherry. Tilsett finhakket rødløk. Bland sildefiletene forsiktig i sausen.

Legges på glass og kan oppbevares i kjøleskap i inntil to uker.

 

 

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.