Hjem - Oppskrifter / Frokost/kvelds / Brødmåltider / Sandwich med kyllingsalat
  • Sandwich med kyllingsalat

Sandwich med kyllingsalat

Frister det med en saftig kylling sandwichene? Lag en delikat sandwich til lunsj eller middag.

Enkel
Energi 166.2 kcal
Protein 9.9 g
Fett 7.5 g
Karbohydrater 13.4 g
Fiber 1.6 g
Kalsium 35.8 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.1 µg
Vitamin D 0.1 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 101.3 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.3 mg
Vitamin C 1.0 mg
Vitamin E 0.6 mg
Folat 17.9 µg
Fosfor 162.8 mg
Jern 0.7 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 28.3 mg
Niacin 4.7 mg
Selen 4.0 µg
Sink 0.7 mg

Ukobla ingrediens:
string(18) "snøfrisk naturell"
Ukobla ingrediens:
string(19) "soltørkede tomater"

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 8 skive brød
  • 3 dl lettrømme
  • 125 g snøfrisk naturell , evt med dill
  • 2 båt hvitløk , finhakket
  • 1 stk vårløk , finhakket
  • 5 stk soltørkede tomater , finhakket
  • 10 stk sorte oliven , finhakket
  • 2 stk stekte kyllingfilet
  • salt og pepper
  • salat, tomater og urter som pynt

Fremgangsmåte

Skjær brød i skiver. Bland ingrediensene til salaten sammen med rømme og snøfrisk. Smak til med salt og pepper.

Legg salatblad på den ene brødskiven og ha på rikelig med ostesalat. Du kan eventuelt bytte kyllingkjøttet med tunfisk eller kokt skinke i biter. Snøfrisk kan også byttes med kremost med urter eller krydder.

Legg på urter og tomatskiver før lokket legges på.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.