• Toast

Toast

Som mellommåltid eller kveldskos, men på en ekstra travel dag kan det også passe med en toast med sennepskrem til middag.
Enkel
Energi 287.7 kcal
Protein 12.4 g
Fett 17.1 g
Karbohydrater 20.1 g
Fiber 2.4 g
Kalsium 254.0 mg
Vitamin B2 0.2 mg
Vitamin B12 0.8 µg
Vitamin D 0.9 µg
Tilsatt sukker 0.2 g
Vitamin A 197.6 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.0 mg
Vitamin E 1.1 mg
Folat 24.5 µg
Fosfor 281.1 mg
Jern 1.1 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 36.5 mg
Niacin 1.4 mg
Selen 7.0 µg
Sink 2.0 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 4 dl jarlsberg
  • 1 stk eggeplomme
  • 8 skive brød
  • 2 ss smør
  • Sennepskrem:
  • 1 dl lettrømme
  • 2 ts sennep
  • 1 ts honning
  • ½ ts salt
  • ½ ts malt hvit pepper

Fremgangsmåte

Bland revet ost med eggeplomme og smør dette på halvparten av brødskivene.Legg de andre brødskivene oppå, og klem sammen.

Stek brødskivene i en stekepanne med smør til de blir gylne og sprø.

Bland sammen rømme, sennep, honning og krydder. Del toasten i to og server med karse, tomat og sennepskrem.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.