Del på Facebook Følg oss på Twitter Tips en venn

Dynegrøt

Dette er den ultimate fremgangsmåten for deg som har masse å gjøre eller for deg som alltid brenner grøten!
over 60 min
lett
Skriv ut Del

Ingredienser

Porsjoner4
  • 4 dl vann
  • 2 dl grøtris
  • ½ ts salt
  • 1 l helmelk eller lettmelk

Fremgangsmåte

Kok opp vann og tilsett grøtris og salt. La det koke på svak varme under omrøring til vannet har kokt nesten helt inn (ca 10 min). 

Spe så med helmelk, lettmelk eller en blanding av disse og kok opp under omrøring. Ta gryten bort fra komfyren og sett på lokk.

Deretter finnes det ulike måter du kan velge for å koke ferdig grøten:

• Pakk aviser rundt kjelen. Sett så kjelen i stekeovnene på 30 grader i 2-3 timer.

• Pakk et ullpledd rundt kjelen. Sett kjelen i kald stekeovnen i ca 3 timer. Du kan også gi ovnen en liten lunk før du sette inn kjelen.

• Pakk kasserollen inn i en dyne og sett den på et lunt sted i 3-4 timer.

Spe med litt varm melk før servering, hvis grøten er blitt for tykk.

Denne grøten bil garantert ikke svidd og den koker heller ikke over. Samtidig er
gryte enkel å rengjøre etter at grøten er spist og du har i tillegg masse tid til å gjøre andre ting mens grøten godgjør seg selv!

blog comments powered by Disqus
Meierileksikon

Meierileksikon

Her finner du en samlet alfabetisert framstilling av alle typer nye og gamle melke- og meieriprodukter, produksjonsprosesser, bakterielle og kjemiske bestanddeler og mye mer.

Gå til Meierileksikon
  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bygget opp av ulike kombinasjoner av aminosyrer. Bidrar til normal benhelse, vekst og opprettholdelse av muskelmasse. Kilder: kjøtt, fisk, grovt brød, grovt knekkebrød, melk, meieriprodukter og egg.
  • Kalsium Kalsium Bevarer knokler og tenner og normal muskel- og nervefunksjon. Bidrar til energiomsetning og blodkoagulering. Nødvendig for normal vekst og utvikling av benvev hos barn. Kilder: melk, meieriprodukter, mandler og sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Vedlikeholder tenner og skjelett sammen med kalsium, samt normal cellefunksjon. Kilder: melk, meieriprodukter, grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, lever, naturris, bønner, erter og kikerter.
  • Vitamin B1 Vitamin B1 Kalles også tiamin. Vannløselig vitamin. Nødvendig for forbrenning og normal funksjon av nervesystemet og hjertet. Kilder: korn, kjøtt fra svin, lam, kylling og kalkun, lever og erter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Vannløselig vitamin. Bidrar til normal energiomsetning, jernomsetning, normal hudfunksjon, nervefunksjon og normalt syn. Kilder: melk, meieriprodukter, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B3 Vitamin B3 Kalles også niacin. Vannløselig vitamin. Nødvendig for forbrenning, normal funksjon av nervesystemet, slimhinner og hud. Kan redusere trøtthet. Kilder: kjøtt, lever, poteter og belgvekster.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Vannløselig vitamin. Bidrar til celledeling og energiomsetning. Nødvendig for produksjon av blodceller og immunforsvaret. Vegetarianere har risiko for å få mangel. Kilder: egg, lever, kjøtt, fisk, melk og meieriprodukter.
  • Jod Jod Bidrar til normal energiomsetning, vedlikeholder huden, normal kognitiv og nevrologisk funksjon og funksjon av skjoldbruskkjertelen. Bidrar til normal vekst hos barn. Kilder: melk, meieriprodukter, jodberiket salt, skalldyr og saltvannsfisk.
  • Magnesium Magnesium Bidrar til normal funksjon av nerver og muskler. Kilder: poteter, fisk, skalldyr, belgvekster, nøtter, mandler og grove kornprodukter.