Hjem - Oppskrifter / Hovedretter / Gryteretter/panneretter / Barnas beste chili con carne
  • Barnas beste chili con carne

Barnas beste chili con carne

Ingen ting kan vel måle seg med en hjemmelaget chili con carne. Prøv denne og du vil ikke angre.

Enkel
Energi 84.5 kcal
Protein 4.7 g
Fett 6.1 g
Karbohydrater 2.6 g
Fiber 0.5 g
Kalsium 10.5 mg
Vitamin B2 0.0 mg
Vitamin B12 0.2 µg
Vitamin D 0.2 µg
Tilsatt sukker 0.8 g
Vitamin A 77.3 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Vitamin C 18.3 mg
Vitamin E 0.4 mg
Folat 5.3 µg
Fosfor 48.2 mg
Jern 0.5 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 8.2 mg
Niacin 1.1 mg
Selen 1.7 µg
Sink 0.9 mg

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 2 stk løk
  • 2 stk rød paprika
  • 2 ss meierismør
  • 400 g kjøttdeig
  • 2 boks hermetiske tomatbønner
  • 1 dl ketchup eller tomatsaus
  • 125 g kremost naturell , smakt til med chilisaus

Fremgangsmåte

Rens løk og paprika, og skjær i tynne skiver. La grønnsakene frese i en stekepanne med smør. Smuldre i kjøttdeigen og la den bli brun. Tilsett bønnene. Rør osten jevn i tomatsausen (ketchup) og rør den inn i gryteretten.

 

Tilsett ost og la alt surre under lokk i ca 5 minutter (til osten har smeltet i retten). Smak retten til med salt og pepper. Server i tacoskjell sammen med frisk salat.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.