Hjem - Oppskrifter / Kaker/bakst / Paier/terter / Lune epler med smuldrelokk
  • Lune epler med smuldrelokk

Lune epler med smuldrelokk

Den enkle, gode og raske søndagsdesserten som du tyr til, når du har liggende noen epler på fruktfatet.
Enkel
Energi 199.0 kcal
Protein 2.4 g
Fett 10.5 g
Karbohydrater 23.3 g
Fiber 2.0 g
Kalsium 25.5 mg
Vitamin B2 0.0 mg
Vitamin B12 0.0 µg
Vitamin D 1.0 µg
Tilsatt sukker 7.8 g
Vitamin A 117.2 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 5.7 mg
Vitamin E 1.2 mg
Folat 4.6 µg
Fosfor 42.9 mg
Jern 0.7 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 15.8 mg
Niacin 13.8 mg
Selen 0.7 µg
Sink 0.2 mg

Ingredienser

Porsjoner 6
  • 5 stk eple
  • 2 ss sukker
  • 2 ts malt kanel
  • 1 ts malt ingefær
  • 100 g sjokolade (kan utelates)
  • 100 g revet marsipan (kan utelates)
  • Smuldrelokk:
  • 2 dl hvetemel
  • 2 ss sukker
  • 100 g smør

Fremgangsmåte

Skrell eplene, fjern kjernehuset og kutt de i terninger. Fordel dem i en ildfast form på ca 25 x 17 cm. Dryss over sukker, kanel, ingefær, hakket sjokolade og marsipan.

Smuldre sammen mel, sukker og smør til det er en grynet masse. Dryss smulene over eplene og stek dem ved 200 ºC til lokket er gyllent og eplene er møre (25 - 30 min).

Serveres lun med pisket krem, vaniljekesam eller vaniljeis.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.