Hjem - Oppskrifter / Kaker/bakst / Sjokoladekaker / Tropisk Aroma
  • Tropisk Aroma

Tropisk Aroma

Her er en kake med spennende aroma av muskat, kakao og kanel. Perfekt til når du skal ha kaffebesøk eller til en annen spesiell anledning.
Middels
Energi 275.5 kcal
Protein 4.1 g
Fett 4.4 g
Karbohydrater 54.5 g
Fiber 1.1 g
Kalsium 37.8 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.3 µg
Vitamin D 0.6 µg
Tilsatt sukker 40.5 g
Vitamin A 54.8 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.1 mg
Vitamin E 0.6 mg
Folat 10.3 µg
Fosfor 108.4 mg
Jern 0.7 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 20.6 mg
Niacin 3.1 mg
Selen 2.6 µg
Sink 0.6 mg

Ukobla ingrediens:
string(17) "revet muskatnøtt"

Ingredienser

12 porsjoner
  • Bunn:
  • 125 g meierismør
  • 275 g sukker
  • 2 stk egg
  • 250 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts revet muskatnøtt
  • 1 ts malt kanel eller revet hel kanel
  • 2 ½ dl melk
  • 3 ss kakaopulver
  • Glasur:
  • 45 g meierismør
  • 300 g melis
  • 3 ss kakaopulver
  • 5 ss kaffe
  • Pynt:
  • 100 g kuler av sjokolade eller lignende

Fremgangsmåte

Rør smør og sukker hvitt og kremaktig. Bland i sammenvispede egg. Sikt sammen mel, bakepulver og krydder. Rør det i vekselsvis med melken.

Ta av ca 1/3 av røren. Sikt kakao i resten av røren og bland godt. Hell halvparten av den mørke røren i en smurt, rund kakeform, ca 24 cm i diameter . Hell på den lyse røren og til slutt resten av den mørke røren. Stek kaken ved 180 °C i ca 30 minutter.

Glasur:
Rør sammen smør, melis, kakao og kaffe. Smør glasuren på kaken. Pynt med sjokoladekuler e.l.

 

 


  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.