Hjem - Oppskrifter / Kaker/bakst / Småkaker / Ostekjeks med urter
  • Ostekjeks med urter

Ostekjeks med urter

Prøv noen hjemmelagde kjeks, disse smaker fotreffelig til kos, ost og en god prat.
Enkel
Energi 466.6 kcal
Protein 12.5 g
Fett 35.8 g
Karbohydrater 23.4 g
Fiber 1.2 g
Kalsium 279.4 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.0 µg
Vitamin D 3.2 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 471.6 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.7 mg
Vitamin E 0.9 mg
Folat 8.5 µg
Fosfor 243.4 mg
Jern 0.6 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 12.8 mg
Niacin 0.5 mg
Selen 1.6 µg
Sink 1.6 mg

Ingredienser

Porsjoner 1
  • 100 g smør
  • 100 g sveitser, jarlsberg vellagret ost
  • 100 g hvetemel
  • ½ ts kajennepepper
  • 2 ts finhakket frisk basilikum

Fremgangsmåte

Elt alle ingrediensene sammen til en glatt deig, gjerne i food-processor.

Trill deigen til pølser med diameter som en 20-krone. Pakk dem i plast og avkjøl dem i kjøleskap i minst 30 minutter.

Skjær pølsene i skiver på 1 cm og stek dem gylne og sprø midt i ovnen ved 180 °C i ca. 10 minutter.

1 porsjon gir ca 15 kjeks

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.