Hjem - Oppskrifter / Kaker/bakst / Småkaker / Sjokoladekjeks
  • Sjokoladekjeks

Sjokoladekjeks

Fristende sjokoladekjeks til enhver anledning.
Enkel
Energi 423.1 kcal
Protein 3.5 g
Fett 23.3 g
Karbohydrater 49.7 g
Fiber 1.6 g
Kalsium 39.1 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.1 µg
Vitamin D 1.0 µg
Tilsatt sukker 26.4 g
Vitamin A 245.7 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 0.1 mg
Vitamin E 0.6 mg
Folat 6.0 µg
Fosfor 72.1 mg
Jern 1.1 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.2 mg
Magnesium 28.1 mg
Niacin 0.3 mg
Selen 1.0 µg
Sink 0.5 mg

Ukobla ingrediens:
string(10) "mandelflak"

Ingredienser

Porsjoner 1
  • 1 ½ dl kremfløte
  • 50 g smør
  • 1 dl sukker
  • 2 ss honning
  • 75 g hvetemel
  • 150 g mandelflak
  • 50 g sukat
  • -----------------------
  • 100 g kokesjokolade

Fremgangsmåte

Varm fløte, smør, sukker og honning til alt er smeltet. Rør i de øvrige ingrediensene.

Sett røren med skje på bakepapir på stekebrett. Ha god avstand mellom kakene.

Stek kakene gylne i ovn ved 190 °C i ca. 10 minutter. Kakene skal være sprø. Avkjøl på rist.

Smelt kokesjokoladen i vannbad og smør et tynt lag på undersiden av kjeksene. La sjokoladen stivne før servering.

 

1 porsjon gir ca 10 sjokoladekjeks

 

 

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.