Hjem - Oppskrifter / Matartikler / Spis middagen ute - også om vinteren!
  • Spis middagen ute - også om vinteren!

Spis middagen ute - også om vinteren!

Gjør noe ekstra ut av turen. Bytt ut de tradisjonelle pølsene og lag tortillas og eplekake på bålet i stedet. Lag det meste av maten ferdig på forhånd, og du vil garantert ha suksess hos både små og store!

PUBLISERT: 29.12.2015

Tortillas

 Ingredienser til 4 porsjoner:

  • 2 dl hermetiske maiskorn
  • 8 ss rød paprika , finhakket
  • 2 dl norvegia , revet
  • 100 g bacon , skåret i biter
  • 4 dl issalat , finhakket
  • 4 stk hvetetortilla

Bland alle ingrediensene og fordel i tortillaene, rull dem sammen og pakk dem i aluminiumsfolie. Legg dem i bålet i 2 minutter på hver side.

 

Turflørten - Eplepai med kesam

 Ingredienser til 4 porsjoner:

  • 200 g smør
  • 4 dl hvetemel
  • 100 g sukker
  • 2 egg
  • 100 g kesam
  • 2 epler i skiver
  • 2 ss sukker
  • 2 ts kardemomme
  • 2 ts kanel
  • smør
  • vaniljekesam

Gjør ferdig før turen:

Smuldre smør, mel og sukker til mørdeigen. Tilsett egg og kesam. La deigen hvile en times tid og ha den i en pose.
Skjær eplene i tynne skiver og legg dem i en pose med sukker, kanel og kardemomme (evt gjør dette før du legger paien på bålet).

På turen:

Kjevle eller klem ut mørdeigen i en stekepanne eller på et lag aluminiumsfolie. Legg på epleskivene og stek paien i ca 15 minutter. Ha evt. et par klatter smør på toppen like før servering. Server med vaniljekesam til. 

Flere turmatoppskrifter finner du her.

blog comments powered by Disqus
  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.