Hjem - Oppskrifter / Småretter/lunsj / Hvitt kjøtt / Sjørøverspyd
  • Sjørøverspyd

Sjørøverspyd

Skal man samles til hyggelig lag, kan man by på morsomme spyd. Enten kan man lage alle ferdige på forhånd, eller la hver gjest få lage sitt eget.

Enkel
Energi 116.3 kcal
Protein 11.3 g
Fett 6.3 g
Karbohydrater 3.5 g
Fiber 0.6 g
Kalsium 91.9 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.6 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 102.8 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.3 mg
Vitamin C 26.7 mg
Vitamin E 0.6 mg
Folat 14.7 µg
Fosfor 165.0 mg
Jern 0.4 mg
Kalium 0.3 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 18.7 mg
Niacin 4.1 mg
Selen 2.6 µg
Sink 1.0 mg

Ukobla ingrediens:
string(10) "småpølse"

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 3 stk kyllingfilet
  • 200 g småpølse
  • 500 g kjøttboller av kylling (ca 20 stk)
  • 2 stk rød paprika
  • 200 g gulost
  • 1 beger rød cherrytomat
  • 1 bunt reddik
  • ½ stk cantaloupe melon

Fremgangsmåte

Del kyllingfileter og pølser i mindre biter og stek dem i en stekepanne. Varm også kjøttbollene.

Del paprika og ost i mindre biter og tre alle ingrediensene på grillspyd. Spydene plasseres i en halv melon før servering.

Serveres med dipp og brød.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.