Hjem - Oppskrifter / Småretter/lunsj / Kjøtt / Taco pita
  • Taco pita

Taco pita

Ut i skogen, opp på fjellet... Lag Turmat som smaker godt og som er enkelt å tilberede. Retten kan fint lages hjemme på kjøkkenet også.
Middels
Energi 124.4 kcal
Protein 8.2 g
Fett 5.9 g
Karbohydrater 9.4 g
Fiber 0.9 g
Kalsium 60.5 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.4 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 35.2 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Vitamin C 2.7 mg
Vitamin E 0.3 mg
Folat 12.3 µg
Fosfor 103.9 mg
Jern 0.7 mg
Kalium 0.2 mg
Kopper 0.9 mg
Magnesium 14.7 mg
Niacin 1.4 mg
Selen 2.7 µg
Sink 1.4 mg

Ingredienser

Porsjoner 2
  • 200 g kjøttdeig
  • olje til steking
  • ½ ts chilipulver
  • ½ ts salt
  • ¼ ts pepper
  • ½ dl vann
  • 2 stk pitabrød
  • ¼ stk isbergsalat i strimler
  • 1 stk hakket tomat
  • ¼ stk hakket slangeagurk
  • 1 dl revet gulost
  • 1 dl kvarg naturell (f.eks Kesam)
  • 3 ss hot tacosaus

Fremgangsmåte

Stek kjøttdeig i olje i en stekepanne, krydre med chilipulver, salt og pepper (dette kan gjøres før turen).

Tilsett vann og la kjøttblandingen koke til mesteparten av væsken er kokt inn.

Stek pitabrød i 1 minutt på hver side i en varm panne.

Del opp grønnsakene.

Fyll pitabrødene med kjøttblanding, salat, grønnsaker og revet ost.

Lag saus av kvarg og tacosaus som du blander sammen.

 

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.