Hjem - Oppskrifter / Småretter/lunsj / Melkeretter/grøter / Eksklusive lefseruller
  • Eksklusive lefseruller

Eksklusive lefseruller

En typisk og tradisjonsrik norsk rett som passer utmerket å servere på f eks nasjonaldagen.
Enkel
Energi 196.7 kcal
Protein 13.5 g
Fett 7.0 g
Karbohydrater 18.6 g
Fiber 1.8 g
Kalsium 25.3 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 2.1 µg
Vitamin D 3.5 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 38.1 mg
Vitamin B1 0.2 mg
Vitamin B6 0.3 mg
Vitamin C 4.9 mg
Vitamin E 1.5 mg
Folat 15.1 µg
Fosfor 166.0 mg
Jern 1.1 mg
Kalium 0.5 mg
Kopper 0.1 mg
Magnesium 31.2 mg
Niacin 5.0 mg
Selen 14.2 µg
Sink 0.5 mg

Ukobla ingrediens:
string(18) "snøfrisk naturell"

Ingredienser

Porsjoner 8
  • 2 ss frisk dill
  • 2 pk snøfrisk naturell
  • 4 stk store lefse
  • 200 g røkelaks

Fremgangsmåte

Bland inn finklippet dill i snøfriskosten og smør dette på lefsene.

Legg på tynne skiver av røket laks og rull sammen.

Skjær 4 cm biter på skrå og legg dette på serveringsfat.

 

Lefserullene passer fint som forrett eller som en liten munnfull til en aperitiff e.l.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.