Hjem - Oppskrifter / Småretter/lunsj / Osteretter / Sitrusmarinert ost
  • Sitrusmarinert ost

Sitrusmarinert ost

Ønsker du å gi en koselig og personlig gave til noen? Hvorfor ikke gi dem en spiselig gave?
Enkel
Energi 244.2 kcal
Protein 17.8 g
Fett 17.8 g
Karbohydrater 2.0 g
Fiber 1.2 g
Kalsium 543.9 mg
Vitamin B2 0.3 mg
Vitamin B12 1.4 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 169.6 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 13.4 mg
Vitamin E 0.5 mg
Folat 16.7 µg
Fosfor 394.4 mg
Jern 0.5 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 26.4 mg
Niacin 0.3 mg
Selen 8.1 µg
Sink 2.9 mg

Ukobla ingrediens:
string(16) "malt chilipepper"
Ukobla ingrediens:
string(10) "olivenolje"

Ingredienser

Porsjoner 4
  • 100 g , edamer eller sveitser, i små terninger jarlsberg
  • 1 ss malt chilipepper
  • ½ stk sitron i skiver med skallet på
  • 1 ts karve
  • 10 g (noen kvister) frisk oregano
  • ca. 2 dl olivenolje
  • ca. 1 ts vineddik (kan sløyfes)

Fremgangsmåte

Legg ost, chili, sitronskiver i biter, karve og oregano lagvis i en krukke eller et glass. Hell over oljen og la osten stå og trekke på et kjølig sted minst 1 døgn.

Smak gjerne til med litt eddik hvis det er ønskelig.

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.