Hjem - Oppskrifter / Varme drikker / Chai latte
  • Chai latte

Chai latte

Er du en av dem som lar frokosten kun bestå av en kopp te eller kaffe? Ved å tilsette melk i teen vil den inneholde flere næringsstoffer. På den måten kommer du litt nærmere frokosten – og husk at litt frokost er bedre enn ingenting!

Enkel
Energi 32.8 kcal
Protein 2.1 g
Fett 1.0 g
Karbohydrater 4.4 g
Fiber 0.8 g
Kalsium 83.1 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B12 0.2 µg
Vitamin D 0.0 µg
Tilsatt sukker 0.0 g
Vitamin A 7.1 mg
Vitamin B1 0.0 mg
Vitamin B6 0.0 mg
Vitamin C 1.6 mg
Vitamin E 0.0 mg
Folat 4.8 µg
Fosfor 54.7 mg
Jern 0.2 mg
Kalium 0.1 mg
Kopper 0.0 mg
Magnesium 13.5 mg
Niacin 0.1 mg
Selen 0.8 µg
Sink 0.3 mg

Ukobla ingrediens:
string(11) "stjerneanis"
Ukobla ingrediens:
string(17) "revet muskatnøtt"
Ukobla ingrediens:
string(8) "svart te"

Ingredienser

2 porsjoner
  • ca 1 cm/ 1 stk hel tørket ingefær , finhakket
  • ca ½ ts malt kardemomme
  • 12 stk hel nellik
  • 3 stk stjerneanis
  • 1 stk hel kanel
  • ca ½ krm revet muskatnøtt
  • 3 stk sort hel pepper
  • 2 ½ dl vann
  • 2 pose svart te
  • 4 dl lettmelk

Fremgangsmåte

Kok opp vann og la alle krydderene trekke i vannet i minimum 10 minutter. Jo lengre de får trekke, jo mer smak. Tilsett te i kryddervannet og la den trekke.

Steam melken eller varm den opp til rett under kokepunktet (må ikke koke).

Sil krydderblandingen og tilsett varm melk.Tilsett eventuelt sukker eller annet søtningsstoff etter smak.

Chai latte smaker helt utmerket med lite sukker eller annet søtningsstoff.

 

 

 

  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.