Hjem - Spør ekspertene / Helsepersonell / Blåmuggost til barn?
  • Blåmuggost til barn?

Blåmuggost til barn?

Hvor gammel må et barn være for å spise blåmuggost?

PUBLISERT: 05.05.2015

Det foreligger ingen offisielle anbefalinger for inntak av blåmuggost og andre muggoster til barn. Barn kan derfor spise slike oster. Små barn har ikke like bra immunforsvar som friske voksne, så det kan være en fordel å velge pasteuriserte produkter.

Årsaken til at utvalgte grupper (gravide, eldre, syke, folk med nedsatt immunforsvar) skal være forsiktig med inntak av muggoster, er at bakterien Listeria kan forekomme i produktene. Det er svært sjelden at dette skjer, men  hvis man vil være på den sikre siden kan man varmebehandle osten for eksempel til bruk i ostesauser og på pizza etc.

blog comments powered by Disqus