Hjem - Spør ekspertene / Spør ekspertene/Matfaglig / Heter det hvitost eller gulost?

Heter det hvitost eller gulost?

Noen snakker om hvitost, mens andre sier gulost? Er det noen forskjell på disse to? Hva er mest riktig ord å bruke?

PUBLISERT: 13.01.2012

Det er ingen offisiell riktig måte å skrive dette på, og vi i Opplysningskontoret for Meieriprodutker bruker både gulost og hvitost. Hva folk bruker varierer og her er det dialekt forskjeller. Etter norsk rettskrivningsordbok er begge skrivemåtene riktig.

blog comments powered by Disqus
  • Proteiner Proteiner Gir energi (4 kcal/gram). Bidrar til normal muskelvekst og vedlikehold av skjelettet. Kilder: en porsjon kjøtt, fisk, melk, ost eller et egg.
  • Kalsium Kalsium Bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjelett, tenner, muskler og nervesystem. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, spinat, mandler eller sesamfrø med skall.
  • Fosfor Fosfor Bidrar til vedlikehold av skjelett og tenner. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt grove kornprodukter, grovt brød, kjøtt, innmat og belgfrukter.
  • Vitamin B2 Vitamin B2 Kalles også riboflavin. Bidrar til normal funksjon av blant annet energiomsetning, syn, nervesystem og luftveier. Kilder: en porsjon melk, yoghurt, ost, kjøtt og fet fisk.
  • Vitamin B12 Vitamin B12 Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, immunforsvar og nervesystem. Kilder: en porsjon innmat, kjøtt, fisk, melk, yogurt, ost eller et egg.
  • Jod Jod Bidrar til normal funksjon av energiomsetning, hud og nervesystem, og til normal vekst hos barn. Kilder: en porsjon melk, ost, yoghurt, skalldyr og fisk.