Allergi og intoleranse

Det er flere forskjellige måter å ikke tåle melk på, og kostrådene for de ulike tilstandene er veldig forskjellige. Her har vi samlet informasjon om både melkeallergi og laktoseintolleranse.

Emner

Mange ulike meieriprodukter som står ved siden av hverandre i en vinduskarm.

Hvor mye laktose er det i meieriproduktene?

Hvor mye laktose det er i melk og meieriprodukter varierer mye. I denne tabellen har vi samlet tall på laktoseinnhold i en rekke meieriprodukter.
Yoghurt med musli og bær i en skål.

Hva kan jeg spise når jeg har laktoseintoleranse?

Har du laktoseintoleranse er det ikke nødvendig med et melkefritt kosthold. De fleste kan tåle opp til 12 gram laktose om dagen, og her kan du lese om hvor mye melk og meieriprodukter det tilsvarer.
Jente på trapp med matpakke i bakgrunnen

Ikke kutt matvarer uten grunn

Unødvendig strenge dietter kan være utfordrende både økonomisk, sosialt og helsemessig.
Dame som sitter i en stol med et magasin og en bolle havregryn med rosiner og melk på fanget.

Hva gjør jeg hvis jeg tror jeg ikke tåler melk?

De som ikke tåler melk reagerer enten på melkesukker (laktose) eller melkeproteiner.
Melk, yoghurt og brunost

Hvorfor er det så vanlig å tåle laktose i Norge?

Laktoseintoleranse er svært vanlig blant voksne i mange land, men ikke i Norge. Hvorfor er det slik?
Dame som spiser knekkebrød med ost og urter.

Hva er laktoseintoleranse?

Melk og meieriprodukter inneholder laktose (melkesukker). Laktoseintoleranse betyr at du har nedsatt fordøyelse av laktose, og mat og drikke som inneholder mye laktose vil kunne gi ubehag i magen.

Hva kan jeg spise når jeg har melkeallergi?

De som har melkeallergi må unngå all mat og drikke som inneholder melkeprotein.
Mann som sitter og skriver med et melkeglass i hånden.

Hva er melkeproteinallergi?

Melkeproteinallergi er en allergisk reaksjon mot proteinene i melk. Har du melkeallergi må du unngå all mat og drikke som inneholder melkeprotein.
De som har cøliaki kan ha en forbigående reaksjon på laktose, så de må velge laktosefrie melk.

Kan jeg drikke melk når jeg har cøliaki?

Noen med cøliaki kan få laktoseintoleranse, men denne forsvinner når de har begynt med glutenfri mat.
Liten gutt som gir en lysebrun bamse melk fra et glass.

Geitemelk ved melkeproteinallergi?

Proteinene i geitemelk og kumelk er like, så de fleste med melkeproteinallergi må også holde seg unna geitemelk.