Oppskrifter

En deilig tropisk smoothie laget på fruktblanding og kanel. Spenstig kombinasjon, men så godt! 

Den friske smaken på disse ispinnene kommer fra sitronyoghurt, litt lime og en klype med flaksalt. For å få ekstra kremede ispinner har vi også tilsatt en banan.

Grove pannekaker er ypperlig erstatning til brød. De kan serveres til både frokost, lunsj og middag alt etter hvilket tilbehør du velger.

Etter en lang og hektisk dag er det godt å kunne sette seg ned for å hvile og senke skuldrene. Et lite kveldsmåltid kan hjelpe deg med å finne roen og gi deg det lille ekstra som kan bidra til en god natts søvn.

Visste du at det som er mest vanlig å spise som kveldsmat er brødmat med gulost eller brunost? Det kan bli litt kjedelig når man skal kose seg litt ekstra med kjæresten eller be noen venninner på kveldsmat. Gjør istedenfor en enkel vri på den tradisjonelle ost og kjeks kvelden, ved å kjøpe inn noen forskjellige sunne og gode tynne knekkebrød og flere smakfulle oster. Smør ferdige knekkebrød med ulik ost og forskjellige toppinger av syltetøy, honning og frukt.

Noen ganger har man behov for litt i magen utpå kvelden uten å være veldig sulten. Da tyr mange til grønnsaker, f.eks. gulrøtter, sukkererter, blomkålbiter eller annet. Dette er sunn og god kveldsnacks og inneholder mange viktige vitaminer.

Det å knaske på rå grønnsaker kan bli ensformig i lengden. Vil du gjøre litt mer ut av det kan du lage en enkel og smakfull dipp av naturell yoghurt, kvarg eller lettrømme og tilsette krydder, urter, nøtter, frø eller andre smakfulle ingredienser. Variasjonsmulighetene er uendelige. Foruten å få en annen smaksopplevelse med dipp til grønnsakene får du også i deg flere viktige næringsstoffer som kalsium, jod og B12. Dette er næringsstoffer som det finnes lite av i de fleste grønnsaker.  Grønnsaker og dipp laget av meieriprodukter komplementerer hverandre altså godt næringsmessig.

Lag én eller to gode dipper og skjær opp grønnsaker så er du klar med en liten snacks du kan dele en kveldsstund med din kjære eller med en god venninne over en god kveldsprat.

Det trenger ikke være vanskelig å ta vare på de gode stundene i hverdagen. Noen ganger holder det med et lite måltid og en god venninne.

Er du lysten på noe skikkelig godt til kveldsmat er det lite som slår et saftig ostesmørbrød. Bruk stekeovnen, stekepanna eller et toastjern for å steke ostesmørbrødet du selv liker best. Rask og enkel kveldsmat!

Grøt er veldig populært, og spesielt havregrøt. 660.000 nordmenn spiser havregrøt flere ganger i uken. Vanligvis spiser vi havregrøt til frokost med sukker og kanel, syltetøy eller friske bær. Det er veldig godt.

Havregrøt er også godt som kveldsmat, men om kvelden er det mange som ønsker noe salt, eller mer sammensatte smaker. Derfor har vår kokk utviklet en serie kveldsgrøter med toppinger som vi kanskje ikke helt forbinder med grøt, men som smaker spennende. Du kan bruke spekemat, bacon, grønnsaker, ost, honning, nøtter og mye mer. Her er det ingen regler og du kan variere i det uendelige med de smakene du selv liker og ut fra hva du har i kjøleskapet.

Bli inspirert av våre 7 oppskrifter på kveldsgrøt.

Er du en av de som synes det er godt med noe å spise på kvelden, men som helst vil at maten nærmest skal lages av seg selv? Har du lyst på noe annet enn brødskiver, men mangler både inspirasjon og kanskje også motivasjon til de helt store kveldsmatprosjektene? Da er du nok ikke alene. Mange av oss foretrekker både kjapp og sunn kveldsmat, men uten at det går på bekostning av smaken. Det er for mange av oss dessuten viktig at det vi spiser på kvelden er sunt og næringsrik, uten for raske karbohydrater.

Her gir vi deg 6 tips på sunn, enkel og kjapp kveldsmat.

Hverdagen er travel for de fleste og de felles måltidene inntas ofte mellom andre gjøremål. Kanskje føler du at tiden ikke helt strekker til og at hverdagen som barnefamilie preges av stress, aktiviteter og gjøremål. På kvelden derimot, etter arbeid, skole og fritidsaktiviteter er det ofte rom for rolige og fine stunder sammen. Det er kanskje da det er tid til å sette seg ned og snakke, eller gjøre noe hyggelig. Matlaging kan være en sosial og morsom aktivitet, så hvorfor ikke la barna hjelpe til med å lage kveldsmat? Bonusen er at alle får i seg et sunt og godt kveldsmåltid, samtidig som familien bruker tid sammen.

Den gode samtalen

Skal barna delta i matlagingen bør maten verken være for komplisert eller ta for lang tid å lage. La barna hjelpe til med å hente kjøkkkenutstyr, veie, måle, røre og dekke bord. Det er hyggelig å lage noe som faller i smak hos både liten og stor, og eksempelvis pannekaker, smoothie og grøt er raske retter som de fleste liker. Det viktigste er likevel ikke hva som lages, men at dere er sammen. Det er ikke så mye mer som skal til, og det er gjerne disse samtalene og små hverdagsøyeblikkene som betyr mest.

Sett av kvelden og la hele familien delta med å lage kveldsmat. Her gir vi deg forslag til 6 retter som du kan lage sammen med barna dine.

Etter en treningsøkt er det deilig å sette seg ned og slappe av - og nyte kveldsmaten. Disse rettene gir kroppen din påfyll av næringsstoffer samtidig som at det smaker godt. Nyt med god samvittighet!

Frister det med noe ekstra kos til kveldsmaten? Hvorfor ikke invitere gode venner eller rett og slett samle familien rundt kjøkkenbordet med noe godt å spise? Det trenger verken være tidkrevende eller komplisert, men kan bidra til å skape glede og pusterom i hverdagen.  Her gir vi deg 6 enkle oppskrifter på bakst som passer perfekt som kveldskos.

Her finner du sunne oppskrifter som er rike på protein. Dette er enkel mat som egner seg godt før og etter trening eller som mellommåltid.

Har du hørt om kjøleskapsgrøt? Det er grøten du raskt rører sammen på kvelden, setter i kjøleskapet over natten og som er ferdig til du skal spise frokost dagen etter. Se hvor enkelt det er å lage denne sunne og deilige grøten.