Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Cottage cheese pannekaker

Prøv pannekaker med cottage cheese, en ny og smakfull variant. Disse er fylt med cottage cheese og syltetøy.

Se flere deilige pannekakeoppskrifter her.

middels
Lukk full skjerm

Ingredienser

1
1 porsjon gir 8 stk
Pannekakerøre:
60 g hvetemel
1 krm salt
4 stk egg
½ dl lettmelk
3 dl cottage cheese
3 ss smeltet smør
Fyll:
syltetøy
cottage cheese
friske bær

Fremgangsmåte

  1. Ha hvetemel og salt i en bolle.
  2. Visp sammen egg, melk og cottage cheese eller bruk en stavmikser slik at ostekornene blir most.
  3. Tilsett eggeblandingen i melet og visp røren sammen. 
  4. Rør inn smeltet smør. dekk til røren og la den stå i ca. 30 min.
  5. Varm en teflonpanne over middels varme og smelt litt smør. Ha litt røre i pannen. Snu kaken med en stekespade når den begynner å stivne på overflaten. 
  6. Server pannekakene med cottage cheese, syltetøy og friske bær.

Se flere deilige pannekakeoppskrifter her.