Melk.no/Oppskrifter/Pannekaker

Cottage cheese pannekaker

Prøv pannekaker med cottage cheese, en ny og smakfull variant. Disse er fylt med cottage cheese og syltetøy.

Se flere deilige pannekakeoppskrifter her.

Tid20-40 min
MiddelsMiddelsMiddels

Ingredienser:

Porsjoner

1 porsjon gir 8 stk.

  • Pannekakerøre:
  • 60 g Hvetemel
  • 1 krm Salt
  • 4 stk Egg
  • 0,5 dl Lettmelk
  • 3 dl Cottage cheese
  • 3 ss Smør
  • Fyll:

Fremgangsmåte:

  1. Ha hvetemel og salt i en bolle.
  2. Visp sammen egg, melk og cottage cheese eller bruk en stavmikser slik at ostekornene blir most.
  3. Tilsett eggeblandingen i melet og visp røren sammen.
  4. Rør inn smeltet smør. dekk til røren og la den stå i ca. 30 min.
  5. Varm en teflonpanne over middels varme og smelt litt smør. Ha litt røre i pannen. Snu kaken med en stekespade når den begynner å stivne på overflaten.
  6. Server pannekakene med cottage cheese, syltetøy og friske bær.

Se flere deilige pannekakeoppskrifter her .

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Få matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen.