Emner
Melk og helse
Helse
Melk
Varm melk med honning som del av kveldsmaten gir et godt utgangspunkt for god nattesøvn
Mange setter pris på et glass melk som del av kveldsmaten, og det er gode grunner for å fortsette eller begynne med det
Et felles kveldsmåltid kan bidra med mer enn det å bli mett før man skal legger seg
Meieriprodukter vil være en viktig kilde til jod i fremtiden ifølge debattinnlegg fra Nasjonalt råd for ernæring hos forskning.no
Melk inneholder viktige næringsstoffer, blant annet kalsium, fosfor, jod, B-vitaminer (vitamin B2 og B12) og proteiner.
Melk inneholder karbohydrater og proteiner som gir energi, og kalsium, jod, B2, B12 og fosfor bidrar til normal energiomsetning.
Sammen er meieriprodukter og brød eller korn en god kombinasjon; raskt, enkelt, rimelig – og med utallige variasjonsmuligheter.
Tre gode grunner til å inkludere melk i frokosten og tre forslag til hvordan du kan gjøre det
Kalsium og vitamin D i barndommen redusere risikoen for utvikling av osteoporose og hoftebrudd i alderdom
Det kommer stadig påstander om at melk blir skadet av varmebehandlingen på meieriet. Det stemmer ikke, ifølge ny forskning.
Melk er en god kilde til protein. Melkeproteiner består av kaseiner og myseproteiner.
Markedstall fra 2014 viser vi fortsetter å drikke mindre melk, men det går ikke like dårlig for alle melkevariantene. Samtidig spiser vi også mer ost, rømme, yoghurt og smør.
1. juni er det Verdens melkedag. Dagen er internasjonal og skal sette fokus på det positive ved melk og meieriprodukter.
Det er stor forskjell på næringsinnholdet i melk sammenliknet med soya-, havre- og risdrikk.
Jod er viktig for stoffskiftet vårt og for normal utvikling av sentralnervesystemet hos små barn.
De som drikker melk og spiser meieriprodukter har redusert risiko for fedme, viser en gjennomgang av 33 studier.
Pasteurisering av melk er en skånsom behandling som vil si at melken varmes opp i en gitt kombinasjon av temperatur og tid.
Melk og meieriprodukter bør du spise og drikke hver dag, i følge Helsedirektoratets kostråd.
Vitamin B2 er vannløselig og vi er derfor avhengig av jevn tilførsel av dette vitaminer hver dag.
Reduser blodtrykket ved å spise mye frukt, grønnsaker og magre meieriprodukter.
Kalsium må tilføres gjennom kosten. For lav tilgang på kalsium kan knyttes til flere alvorlige helseproblemer.
Konkrete kostråd kan gjøre det lettere å vite hvor mye melk og meieriprodukter det er passe å spise og drikke hver dag.
De som har diabetes kan med fordel både drikke melk og spise meieriprodukter som yoghurt og ost. Dette gjelder både for dem med diabetes type 1 og 2.
Vitamin K trengs for at blodet skal koagulere og for vekst og differensiering av beinvev. Melk og meieriprodukter inneholder vitamin K.
Ingen flere elementer som kan vises
