Derfor trenger du 3 om dagen

Hva er 3 om dagen?

Helsedirektoratet anbefaler i sine kostråd at vi har et daglig inntak av magre meieriprodukter. Med et daglig inntak mener helsemyndighetene tre porsjoner. Melk og meieriprodukter er den største kilden til kalsium og jod i det norske kostholdet.

For å dekke jodinntaket bør derfor minst to av tre om dagen være melk, syrnet melk eller yoghurt.

Melk inneholder viktige næringsstoffer

Melk og meieriprodukter kan kalles næringstette fordi de inneholder flere viktige næringsstoffer som kroppen vår trenger hver dag. Dette får du i deg gjennom et glass melk:

• Kalsium er en av de viktigste byggesteinene i skjelettet vårt. Kalsium bidrar også til å styrke tennene og til at musklene og nervesystemet vårt fungerer normalt.
• Jod bidrar til en normal energiomsetning, vedlikehold av hud og nervesystem, til normal vekst hos barn og det er et viktig mineral for hjernen vår. Jod er også viktig for fosterutvikling, og derfor bør spesielt gravide passe på å få nok. Det er få kilder til jod i det norske kostholdet. Melk og meieriprodukter er sammen med hvit fisk og fiskeprodukter de største og viktigste kildene.
• Proteiner gir oss energi og er byggemateriale for kroppens celler og vev. Proteiner bidrar til muskelvekst og vedlikehold av skjelettet, og de deltar i kroppens stoffskifte. Proteinene i melk har høy kvalitet, med det menes at melkeproteinene tilsammen inneholder alle de essensielle aminosyrene som vi må få gjennom maten vi spiser.
• Vitamin B₁₂ (kobalamin) er nødvendig for normal nervefunksjon og dannelse av blodceller som blant annet er viktig for immunforsvaret vårt. 
• Vitamin B₂ (riboflavin) er viktig for energiomsetningen i kroppen, men også for vekst, syn, hår, hud, negler og nervesystemet. 
• Fosfor fungerer sammen med kalsium og styrker skjelettet og tennene.
• Noen varianter av melk og meieriprodukter er også tilsatt vitamin D. Vitamin D er viktig for opptak av kalsium i tarmen og for å opprettholde en god muskelfunksjon og et godt immunforsvar. 

I tillegg inneholder melk og meieriprodukter også blant annet magnesium, flere varianter av B-vitaminer og kalium. Les mer om næringsstoffer i melk her.

Spiser du 3 porsjoner med meieriprodukter hver dag, bidrar du derfor til å sikre ditt anbefalte inntak av kalsium og jod, samt andre viktige næringsstoffer, i et ellers sunt og variert kosthold.

Like mye næringsstoffer i de magre meieriproduktene

Melk og meieriprodukter har et varierende innhold av fett og dermed også kalorier. Innholdet av andre næringsstoffer som vitaminer og mineraler er stort sett det samme uavhengig av fettinnholdet. Ved å velge magre meieriprodukter kan du redusere inntaket av fett og kalorier, men likevel få i deg de næringsstoffene som kroppen trenger. Magre meieriprodukter kan derfor trygt være en del av dine 3 om dagen.

Hva er dine «3 om dagen»?

En porsjon kan være:

• et glass melk eller syrnet melk (2 dl)
• et lite beger yoghurt  (ca. 125 g)
• en porsjon cottage cheese, kvarg, skyr eller lignende (ca. 100 g)
• en porsjon frokostblanding  med melk eller yoghurt naturell
• en porsjon havregrøt med melk
• en brødskive med to skiver lettost (20 g ost)

Vet du om du får i deg nok jod? Sjekk her!