Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

#

Meierileksikon

Oppslagsverk for meieriprodukter, næringsstoffer, produksjonsprosesser, mikroorganismer og tilsetningsstoffer.

Søk i meierileksikon
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å
# velg emne
# velg emner
Alle Mikroorganismer Produksjonsprosesser Meieriprodukter Melkeretter
velg

Syrnet smør

Pakke med smør og kniv

Når fløten syrnes med melkesyrebakterier før kjerning av smøret får man syrnet smør. Syrnet smør har mer aroma enn smør kjernet av søt fløte. 

Del artikkel

Emner

Meieriprodukter Smør Melkesyrebakterier

Relatert

Artikkel

Lag ditt eget smør

Brødskive med smør

Lær å lage smør

Smør lager du enkelt hjemme, med bare en ingrediens!
Matinspirasjon Smør