Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Lun eplekompott med nøtter og yoghurt

Et sunt og velsmakende mellommåltid med frukt og yoghurt. Passer også ypperlig som en kjapp kveldsmat.
enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
2 stk eple
10 stk blå druer
50 g hasselnøtter
50 g valnøttkjerner
2 ss smør
30 g sukker
400 g yoghurt

Fremgangsmåte

  1. Vask eplene og druene og kutt dem i grove biter. Grovhakk nøttene.
    Ernæringsrådgiverens tipsDersom du har annen frukt til overs, kan du også tilsette disse.
  2. Smelt smøret i en stekepanne og stek eplebitene til de har fått en gyllenbrun farge.
  3. Tilsett sukker og stek i ca. 5 minutter til.
  4. Bland deretter eplene med nøttene og druene, og server med yoghurt.
    Ernæringsrådgiverens tipsVisste du at en porsjon yoghurt kan være 1 av dine 3 meieriproduketer om dagen?Ernæringsrådgiverens tips