Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Romkrem

Deilig dessertkrem. Perfekt til bruk på kaker, bær og desserter.
enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

1
9 stk eggeplomme
6 dl melk
2 ss maisstivelse (maizena)
2 ss mørk rom

Fremgangsmåte

  1. Ha alle ingrediensene i en kjele og visp det jevnt.
  2. Varm opp under omrøring til kremen begynner å tykne. Smak til med rom. Avkjøl i kaldt vann.

Kokkens tipsTrekk kjelen til side hvis det tykner raskere enn du rekker å røre jevnt, ellers kan kremen sprekke (skille seg). Sett kjelen tilbake på platen for å fortsette prosessen til kremen har fått riktig konsistens.