Grove vafler

Grove vafler passer godt i matpakken. Du kan også nyte nystekte vafler til både frokost, lunsj og kveldsmat eller som et mellommåltid.

Pannekaker med ost og skinke Påskelapper
enkel
Et ypperlig alternativ i matpakken
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm

Ingredienser

1
1 porsjon gir 8 stk
1 ½ dl hvetemel
1 ½ dl sammalt hvete, fin
1 dl havregryn
½ ts salt
½ ts bakepulver
4 dl lettmelk (0,5 eller 0,7 % fett)
2 stk egg
2 ss smeltet smør

Fremgangsmåte

Ernæringsrådgiverens tips

Disse vaflene er rike på fiber og helt uten tilsatt sukker. De er derfor et godt alternativ til brød i hverdagen.

  1. Ha alle tørrvarene i en bakebolle.
  2. Spe med melk, litt om gangen. Rør godt mellom hver gang for å unngå klumper.
  3. Tilsett egg og smeltet smør, og rør sammen til en glatt røre. 
  4. La røren svelle i 15 - 20 minutter.
  5. Stek vaflene til de er gyldne.  
  6. Serveres gjerne med brunost, ost og skinke, smøreost og paprika eller kaviar og cottage cheese. 
    Kokkens tips

    Vafler kan godt fryses ned. De tiner raskt når du trenger dem.