Bakt havregrøt med karamelliserte plommer
Ingredienser:
Porsjoner
1 porsjon gir 3 stk.
- 7 stk Plomme
- 2 ts Sukker
- 1 ss Smør
- 3 dl Havregryn
- 1 ts Bakepulver
- 0,5 ts Malt kanel
- 4 dl Melk
- 1 stk Egg
- 1 ss Mandler
- Topping: Kvarg eller yoghurt
Fremgangsmåte:
- Del plommene i to. Smelt sukker og smør i en stekepanne og stek til plommene er gylne og karamelliserte.
- Rør sammen havregryn, bakepulver og kanel i en ildfast form. Rør deretter inn melk og egg. Bland godt sammen. Topp med plommene og mandler i skiver.
- Stek ved 180 grader i cirka 25 minutter.
- Server med kvarg eller yoghurt.
