Kålrabistappe

Kålrabistappe står sentralt som tilbehør til julematen, men den er fin som tilbehør til både hvitt- og rødt kjøtt resten av året også. 

Wok med elg Indrefilet av svin
middels
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

6
1 kg kålrot
1 stk eple
4 stk gulrot
1 dl matfløte eller kremfløte
2 ts muskatblomme
1 ts salt

Fremgangsmåte

  1. Skrell og skjær grønnsakene i like store biter, kokes møre før du har i eplebitene. 
  2. Hell av vannet og mos bitene med et mosejern eller bruk en foodprosesor eller en stavmikser. 
  3. Varm det hele med matfløten, smak til med salt og pepper og revet muskatnøtt.