Bananmuffins med sjokoladebiter
Gode og saftige muffins med søt banan og hakket sjokolade.
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Full skjerm
Ingredienser
1 porsjon gir 12 stk
125
g
meierismør
2
stk
egg
150
g
sukker
1
ts
vaniljesukker
200
g
hvetemel
2
ts
bakepulver
2
ts
malt kanel
2
stk
banan
100
g
mørk sjokolade, 70% kakao
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 200 °C.
- Smelt smøret og avkjøl det.
- Visp egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis.
- Mos banan godt med en gaffel og grovhakk sjokoladen.
- Bland hvetemel med bakepulver og kanel. Rør mel og smeltet smør inn i eggedosisen, sammen med moste bananer og hakket sjokolade.
- Fordel deigen i 12 muffinsformer og stek de midt i ovnen i 25 minutter.
Kokkens tipsGodt modne, brune bananer er ypperlig til å bruke i kaker og bakst. Jo brunere bananen er, jo søtere er de.
Relatert
Oppskrift
Blåbærmuffins
Blåbærmuffins
Blåbær er både sunt, godt og fulle av antioksidanter. Ha alltid noen frosne blåbær i fryseren og du tryller enkelt frem disse herlige i muffinsene.
over 60 min
enkel
Gulrotmuffins med valnøtter
Gulrotmuffins med valnøtter
Disse muffinsene er nok helt umulig å motstå, supre å ha med på tur!
over 60 min
vanskelig
