Mos banan godt med en gaffel og grovhakk sjokoladen.
Bland hvetemel med bakepulver og kanel. Rør mel og smeltet smør inn i eggedosisen, sammen med moste bananer og hakket sjokolade.
Fordel deigen i 12 muffinsformer og stek de midt i ovnen i 25 minutter. Kokkens tipsGodt modne, brune bananer er ypperlig til å bruke i kaker og bakst. Jo brunere bananen er, jo søtere er de.