Pinnebrød

Pinnebrød kan lags i mange varianter og kan stekes både på bål og på grillen.

Pasta Carbonara
enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

10
5 dl hvetemel
½ ts salt
2 ts bakepulver
100 g meierismør
2 dl syrnet melk (cultura) naturell eller kefir
10 tynne trepinner

Fremgangsmåte

Bland mel, salt og bakepulver. Smuldre i smøret. Hell i syrnet melken og rør sammen til en deig. Del deigen i 10 biter, rull dem ut til 20-25 cm lange lengder. Snurr deigen rundtpinnene og stek på grillen eller over bålet til de er gyldenbrune.

Evt. i stekeovn ved 225 grader i 5-7 min.