Mørk sjokolade

enkel
INGREDIENSER OG FREMGANGSMÅTE
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
100 g mørk kokesjokolade , gjerne 70% kakao
4 dl helmelk
1 ss sukker
½ dl kremfløte
½ stk vaniljestang

Fremgangsmåte

  1. Hakk sjokoladen fint og sett den til side.
  2. Varm melk, sukker, og kremfløte i en liten kjele, under omrøring. 
  3. Splitt vaniljestangen, og skrap kornene fra vaniljestangen ned i melken. Tilsett sjokoladen og pisk kraftig med en visp til blandingen er jevnt blandet.
  4. Sett drikkesjokoladen i kjøleskapet til dagen etter. Varm forsiktig opp rett før servering.
  5. Pisk grundig og server i små kopper.