Dagsmeny 3 - 1800 kcal

Frokost (ca. 350 kcal):

1 skive grovt brød
Tynt lag smør, majones eller sennep
Omelett av 2 egg og 3 skiver skinke, stekt i litt smør med purre, sopp, paprika og/eller spinat
Fri mengde tomat, agurk, paprika, salat og gulrøtter
1,5 dl skummet melk eller lettmelk (0,5 % fett)
Kaffe/te

1 porsjon kylling (150 g) (kan bakes i ovnen sammen med grønnsaker)
300 g blandede grønnsaker (kan bruke frosne om du vil)
2 store poteter eller 1 stor søtpotet, eventuelt 50 g grov ris eller pasta (tørrvekt)

Husk: Drikk vann som tørstedrikk gjennom dagen!

Hvert alternativ gir ca. 150 kcal, velg to av alternativene under.

En neve nøtter og tørket frukt (25 g)
2 grove knekkebrød med magert pålegg*
1,5 dl yoghurt naturell med 2 ss usøtet kornblanding eller havregryn
1 banan og et glass skummet- eller lettmelk (0,5 % fett)
1 dl cottage cheese med en liten håndfull bær og nøtter eller mandler (10 stk)
Fruktsalat med kvarg eller yoghurt med mindre fett (100 g frukt og 1 dl kvarg/yoghurt (f.eks. Skyr eller Kesam)
1 glass lettere sjokolademelk uten tilsatt sukker (kald eller varm)
Grønnsaker og dipp laget med mager kvarg eller yoghurt naturell (1,5 dl)

Det er lurt å variere og husk at mengden pålegg er viktig.

Fisk og skalldyr: makrell i tomat, røkt makrell, sild, alle typer laksepålegg, tunfisk, sardiner, reker, krabbe, crabsticks, eller lignende. Bruk et tynt lag lettmajones, dersom du ønsker majones på skalldyrpålegget
Ost: velg gjerne magre oster, som lettere guloster og smøreoster, kvarg og cottage cheese
Kjøtt og fjærkre: velg varianter med maks 10 % fett, som kokt skinke, hamburgerrygg, mager leverpostei, pastrami, roastbiff, hamburgerrygg, kylling- og kalkunpålegg og skinkestek
Egg
Syltetøy: velg de med minst mulig tilsatt sukker

Tips: Mager smøreost kan brukes som erstatning for smør og majones. Pynt gjerne med frukt og grønnsaker.