Dagsmeny 2 - 3500 kcal

Frokost (ca. 600 kcal):

3 skiver grovt brød
Tynt lag med smør, majones eller sennep
Omelett av to egg, 2 ss cottage cheese og 3 skiver skinke, stekt i litt smør gjerne med purre, sopp, paprika og/eller spinat
2 dl skummet eller lettmelk (0,5% fett)
1 frukt etter ønske eller 1 dl juice
Fri mengde tomat, agurk, paprika og salat
Kaffe/te

Pasta med grønnsaker og kylling:

Skjær opp grønnsaker og kylling i biter og stek disse i panne. Ha over pesto når kyllingen er gjennomstekt. Spis med pasta eller ris.

Smoothie:

Husk: Drikk vann som tørstedrikk gjennom dagen!

Hvert alternativ gir ca. 300 kcal, velg tre av alternativene under.

½ avokado, 1 boks tunfisk i vann, 1 tomat og ønsket krydder
1 banan, en liten neve nøtter (10 stk) og 1,5 dl skummet eller lettmelk (0,5 % fett)
1,5 dl cottage cheese, 6 ss havregryn eller usøtet kornblanding og en liten håndfull bær
Fruktsalat med kvarg eller yoghurt med mindre fett (200 g frukt, 1,5 dl kvarg/yoghurt (f.eks. Skyr eller Kesam) 1 skive grovt brød, tynt lag smør eller majones, 1 egg og valgfrie grønnsaker
1 grovt knekkebrød, 1 kokt egg og 2 dl lettere sjokolademelk uten tilsatt sukker
175 g kvarg eller yoghurt med mindre fett (f.eks. Kesam eller Skyr), 4 ss usøtet kornblanding eller havregryn og ½ banan

Det er lurt å variere og husk at mengden pålegg er viktig.

Fisk og skalldyr: makrell i tomat, røkt makrell, sild, alle typer laksepålegg, tunfisk, sardiner, reker, krabbe, crabsticks, eller lignende. Bruk et tynt lag lettmajones, dersom du ønsker majones på skalldyrpålegget
Ost: velg gjerne magre oster, som lettere guloster og smøreoster, kvarg og cottage cheese
Kjøtt og fjærkre: velg varianter med maks 10 % fett, som kokt skinke, hamburgerrygg, mager leverpostei, pastrami, roastbiff, hamburgerrygg, kylling- og kalkunpålegg og skinkestek
Egg
Syltetøy: velg de med minst mulig tilsatt sukker

Tips: Mager smøreost kan brukes som erstatning for smør og majones. Pynt gjerne med frukt og grønnsaker.