Økologisk mat
Økologisk mat er mat produsert med svært lite tilsetningsstoffer og uten bruk av kjemiske og syntetiske plantevernmidler. I tillegg er det litt andre regler for dyr i økologisk produksjon, noe som skal sikre god dyrevelferd. Økologisk mat er fremstilt ved bruk av husdyrgjødsel
Tanken bak økologisk produksjon er at maten skal være produsert på naturens premisser, og på en måte som i størst mulig grad tar hensyn til dyrenes naturlige atferd og behov. Produksjonsmetoden garanterer ikke at produktene har et annet næringsinnhold enn produkter fra konvensjonelt landbruk.