Metangass som produseres av kuer, er energirik og kan utnyttes som biodrivstoff i biler og busser eller brukes til strømproduksjon og til oppvarming gjennom biogassanlegg.
Ved å produsere biogass fra husdyrgjødsel kan vi redusere klimagassutslippene fra gjødsellagrene og senke forbruket av fossilt karbon. Og ved å kombinere matavfall med kumøkk kan bøndene produsere biogass samtidig som de sitter igjen med gjødsel som er mer næringsrik enn kugjødselen de hadde i utgangspunktet.