Lasagne
Lag lasagne fra bunnen av. Det tar litt tid, men det er det absolutt verdt.
middels
Lukk full skjerm
Ingredienser
Kjøttsaus:
1
stk
løk
1
stk
gulrot
2
stk
stilkselleri (stangselleri)
400
g
kjøttdeig
1
pk
bacon
½
ts
salt
½
ts
pepper
½
ts
tørket oregano
½
ts
tørket basilikum
1
stk
laurbærblad
1
ts
sukker
400
g
hermetiske tomater
1
boks
tomatpuré
1 ½
dl
kjøttbuljong (utblandet)
Hvit saus:
2
ss
meierismør
2
ss
hvetemel
4 ½
dl
melk
revet muskatnøtt, salt og pepper
12
stk
lasagneplater
100
g
revet hvitost
olje til steking
Fremgangsmåte
- Finhakk løk, gulrot og stangselleri. Del bacon i små terninger. Stek grønnsakene i litt olje i en gryte.
- Tilsett kjøttdeigen og bacon, og la det steke til kjøttdeigen er lett brunet.
- Tilsett krydder, sukker, hermetiske tomater, tomatpuré og kjøttbuljong. La alt koke til en tykk saus. Ta deretter ut laurbærbladet.
- Smelt smøret til den hvite sausen, tilsett melet og rør godt. Spe med melken og la sausen få et oppkok. Smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt.
- Finn en ildfast form, ca 1 ½ l. Legg lagvis med lasagneplater, kjøttsaus og hvit saus. Dryss revet ost på toppen. Stek retten i stekeovn ved 220 °C i 20-30 minutter. Server den med salat til.
Relatert
Ovnsbakt spagetti med kjøttsaus
Elsker du både spagetti med kjøttsaus og lasagne? Lag ovnsbakt spaghetti!
Ovnsbakt spagetti med kjøttsaus
over 60 min
middels
Ovnsbakt pasta
Smaksrik, fyldig tomatsaus, kremet hvit saus, pasta og gratinert ost. Denne retten kommer garantert til å bli en suksess. ...
Ovnsbakt pasta
over 60 min
enkel
