Velkommen til årets IDF Norge-dag onsdag 22. april

Meierisektoren i en urolig tid

Totalforsvaret står i sentrum og vi spør oss hvordan meierisektoren vil påvirkes av økt geopolitisk uro, forbrukertrender i endring, skjerpede krav til beredskap og folkehelse. Hvilke globale og nasjonale utviklingstrekk vil forme rammebetingelsene for norsk meieriindustri i årene som kommer?

(Foto: Tommy Normann, NMBU)

International Dairy Federation (IDF) i Norge inviterer til årets IDF dag, et heldagsseminar som samler aktører fra meierisektoren, myndigheter, forskning og næringsliv til faglig påfyll, dialog og nettverksbygging.

Gjennom dagen vil vi belyse:

- Utviklingen i globale meierimarkeder og betydning for norske forhold

- Matvareberedskap og samfunnssikkerhet – fra fjøs til forbruker

- Kompetanse, utdanning og framtidens arbeidskraft i meierisektoren

- Sårbarhet i verdikjeden: fra gård til cybersikkerhet

- Forbrukertrender, kostråd og folkehelsemål – i takt eller i konflikt?

Seminaret byr på innlegg fra sentrale norske og internasjonale fagpersoner, samt panelsamtaler som legger til rette for diskusjon og erfaringsutveksling.

Bli med på seminar: Meierisektoren i en urolig tid

Sted: TINE Storstua, Bedriftsveien 7, Kalbakken, Oslo
Tid: 22. april kl. 8:15 (registrering) - 15:00

Seminaret er åpent for alle og arrangeres av den norske delen av International Dairy Federation (IDF). IDF Norge består av representanter for ulike meieriaktører, offentlig sektor, emballasjeprodusenter og universitetsmiljøene.

Spørsmål sendes til seminar@melk.no

Program

08:15 | Registrering og kaffe

GLOBALE PERSPEKTIV

08:45 | Velkommen. Hva er hovedfokuset for IDFs arbeid i 2026?
Ida Berg Hauge, leder av IDF-Norge og direktør, Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter

09:00 | Hvorfor er IDF viktig for industrien, bøndene og resten av verdikjeden i Norge?
Samtale med Marit Haugen, melkebonde og tidligere styreleder i TINE

09:15 | Global dairy markets and Europe’s position in a changing dairy world
Philipp Goetz, head of sales and business development, IFCN (International Farm Comparison Network)

09:45 | Crises, Connectivity and Food Security: Insights from the OECD-FAO Ag Outlook
Hubertus Gay, acting head of the Agro-Food Trade and Markets Division at OECD

10:05 | Perspectives on international markets
Panelsamtale med Hubertus Gay (OECD) og Philipp Goetz (IFCN) ledet av Helle Huseby (TINE/IDF Norge)

10:25 | Pause

FRA FJØS TIL FORBRUKER:
SÅRBARHETEN I MEIERISEKTORENS VERDIKJEDE

10:50 | Når krisen treffer, hvor robust er Norges matvareberedskap?
Knut Løkstad, avdelingsdirektør Nærings- og fiskeridepartementet

11:15 | Kompetanse under press: Hvordan sikre morgendagens arbeidstokk?
Panelsamtale med Siv Skeie (professor, NMBU), Ottar Olden (seniorrådgiver, Parat) og Sveinung Byrkjedal (HR Direktør Forsyning, TINE Supply Chain)

11:35 | Lunsj

12:20 | Er vi beredt for et cyberangrep?
Knut Håkon Tolleshaug Mørch, direktør cybersikkerhet, TINE

12:40 | Når dyresykdom rammer mer enn dyret – konsekvenser for mat og samfunn
Thea Blystad Klem, direktør for dyrehelse, Veterinærinstituttet

13:05 | Pause

FORBRUKERTRENDER, KOSTRÅD OG NASJONALE FOLKEHELSEMÅL I UTAKT?

13:25 | Mattrender i endring: Hva former norske holdninger til animalsk mat?
Anne Zondag, samfunnsanalytiker, Matprat

13:45 | Fra fettfrykt til nyanser? Meieriprodukter og mettet fett i globale kostråd
Kari Bugge, senior ernæringsrådgiver, TINE og Ellen Ulleberg, fagsjef, Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter

14:05 | Forbrukertrender, kostråd og folkehelsemål – i takt eller i konflikt?

Samtale mellom Ole Berg (spesialrådgiver, Helsedirektoratet), Kari Bugge (senior ernæringsrådgiver, TINE) og Simon Dankel (professor, Universitetet i Bergen)

15:00 | Dagen avsluttes