A brown cow with ear tags rests in a field of tall grass and dandelions, with a black cow in the distance.
Melk.no/Aktuelt

Velkommen til årets IDF Norge-dag onsdag 22. april

Meierisektoren i en urolig tid

Totalforsvaret står i sentrum og vi spør oss hvordan meierisektoren vil påvirkes av økt geopolitisk uro, forbrukertrender i endring, skjerpede krav til beredskap og folkehelse. Hvilke globale og nasjonale utviklingstrekk vil forme rammebetingelsene for norsk meieriindustri i årene som kommer?

(Foto: Tommy Normann, NMBU)

International Dairy Federation (IDF) i Norge inviterer til årets IDF dag, et heldagsseminar som samler aktører fra meierisektoren, myndigheter, forskning og næringsliv til faglig påfyll, dialog og nettverksbygging.

Gjennom dagen vil vi belyse:

- Utviklingen i globale meierimarkeder og betydning for norske forhold

- Matvareberedskap og samfunnssikkerhet – fra fjøs til forbruker

- Kompetanse, utdanning og framtidens arbeidskraft i meierisektoren

- Sårbarhet i verdikjeden: fra gård til cybersikkerhet

- Forbrukertrender, kostråd og folkehelsemål – i takt eller i konflikt?

Seminaret byr på innlegg fra sentrale norske og internasjonale fagpersoner, samt panelsamtaler som legger til rette for diskusjon og erfaringsutveksling.

Bli med på seminar: Meierisektoren i en urolig tid

Sted: TINE Storstua, Bedriftsveien 7, Kalbakken, Oslo
Tid: 22. april kl. 8:15 (registrering) - 15:00
Påmeldingsfrist: 15. april

Meld deg på her


Seminaret er åpent for alle og arrangeres av den norske delen av International Dairy Federation (IDF). IDF Norge består av representanter for ulike meieriaktører, offentlig sektor, emballasjeprodusenter og universitetsmiljøene.

Spørsmål sendes til seminar@melk.no

Program

08:15 | Registrering og kaffe

08:45 | Velkommen

GLOBALE PERSPEKTIV

Hva er hovedfokuset for IDFs arbeid i 2026?
Ida Berg Hauge, leder av IDF-Norge og direktør, Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter

Hvorfor er IDF viktig for industrien, bøndene og resten av verdikjeden i Norge?
Samtale med Marit Haugen, melkebonde og tidligere styreleder i TINE

Global dairy markets and Europe’s position in a changing dairy world 
Philipp Goetz, head of sales and business development, IFCN (International Farm Comparison Network)

Crises, Connectivity and Food Security: Insights from the OECD-FAO Ag Outlook
Hubertus Guy, acting head of the Agro-Food Trade and Markets Division at OECD

Perspectives on international markets
Panelsamtale med Hubertus Guy (OECD) og Philipp Goetz (IFCN) ledet av Helle Huseby (TINE/IDF Norge)


FRA FJØS TIL FORBRUKER:
SÅRBARHETEN I MEIERISEKTORENS VERDIKJEDE


Når krisen treffer hvor robust er Norges matvareberedskap?
Foredragsholder: Avklares

Kompetanse under press: Hvordan sikre morgendagens arbeidstokk?
Perspectives on international markets
Panelsamtale med Siv Skeie (professor, NMBU), Ottar Olden (seniorrådgiver, Parat) og Sveinung Byrkjedal (HR Direktør Forsyning, TINE Supply Chain)


11:30 | Lunsj


Er vi beredt for et cyberangrep?
Knut Håkon Tolleshaug Mørch, direktør cybersikkerhet, TINE

Når dyresykdom rammer mer enn dyret – konsekvenser for mat og samfunn
Thea Blystad Klem, direktør for dyrehelse, Veterinærinstituttet


FORBRUKERTRENDER, KOSTRÅD OG NASJONALE FOLKEHELSEMÅL I UTAKT?

Mattrender i endring: Hva former norske holdninger til animalsk mat?
Anne Zondag, samfunnsanalytiker, Matprat

Fra fettfrykt til nyanser? Meieriprodukter og mettet fett i globale kostråd
Kari Bugge, senior ernæringsrådgiver, TINE og Ellen Ulleberg, fagsjef, Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter

Hvordan nå folkehelsemål når forbrukertrender trekker i motsatt retning?
Samtale mellom Ole Berg (seniorrådgiver, Helsedirektoratet), Kari Bugge (senior ernæringsrådgiver, TINE) og Simon Dankel (professor, Universitetet i Bergen)

15:00 | Dagen avsluttes

Meld deg på her

a woman is petting a cow in a field with other cows .

Slik sjonglerer Nora livet som mor og melkebonde

«Noen ganger tenker jeg at livet hadde vært enklere uten kuer, men så kommer jeg på at det ikke hadde vært noe liv uten dem». Dette formidlet Nora Sandberg nylig på sin egen Instagramkonto der hun deler aktivt om livet som melkebonde og småbarnsmor.
Two young people sitting on stone steps, both looking at their smartphones, with a sandwich next to them.

Slik kan vi hjelpe ungdom tilbake til matgleden

I en tid der råd og trender flommer over i sosiale medier, kjenner mange på press, forvirring og dårlig samvittighet. Vi voksne må minne om at vanlig mat er bra nok.
a woman is eating a sandwich while using a laptop computer .

Presse

Her finner du våre siste pressemeldinger.
there are many different types of dairy products on the table .

Melk er trendy igjen

Etter flere år med nedgang er salget av melk og meieriprodukter på vei opp igjen. Disse trendene sørger for økningen.
a bottle of milk , a jar of yogurt , a slice of cheese , and blueberries on a table .
Melk og helse

Bør du velge meieriprodukter med mindre fett eller de fetere variantene?

Synes du det er vanskelig å skjønne hvilke meieriprodukter som regnes som magre (med mindre fett), og hvilke varianter det er lurest å velge? Her får du en oppklaring.

Undervisningsressurser til faget Mat og helse

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Få matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen.

Melk.no logo