• ha lav innvirkning på miljøet • bidra til mat- og ernæringssikkerhet (nok mat til alle og nok næringsstoffer) • bidra til et sunt liv for nåværende og fremtidige generasjoner • beskytte det biologiske mangfoldet og økosystemene • være kulturelt akseptabelt • være tilgjengelig • være økonomisk rettferdig • være trygt og sunt • sørge for optimal ressursbruk