Per 2018 finnes det lite forskning på klimagassutslippene fra ulike plantedrikker.
Næringsinnholdet i de ulike plantedrikkene varierer en del, og det er mest naturlig å sammenligne med soyadrikk siden den har høyest innhold av proteiner. Ifølge ny forskning er det ikke store forskjeller mellom produksjonen av soyadrikk (1,0 kg CO2-ekv./kg drikk) og norsk melk (1,2 kg CO2-ekv./kg melk) når det gjelder klimagassutslipp, men det er behov for mer forskning på dette området.