Hjemmelaget knekkebrød
Lag ditt eget smakfulle knekkebrød med havregryn, solsikkekjerner og frø. Smaker nydelig med ost og et glass iskald melk.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
1 porsjon gir 32 stk
2
dl
sammalt rug, fin
2
dl
lettkokte havregryn
2
dl
havrekli
2
dl
hvetekli (kruskakli)
2
dl
sesamfrø
2
dl
linfrø
2
dl
solsikkekjerner
1
ts
salt
7
dl
vann
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 180 °C.
- Rør sammen alle ingrediensene.
- Fordel røren på to stekebrett dekket med bakepapir. Bruk en slikkepott eller en kjevle for å få massen jevnt fordelt.
- Rut opp knekkebrødene før steking.
- Stek knekkebrødene på varmluft ved 180 °C i 40 minutter. Sett deretter døren litt på gløtt og sett ned temperaturen til 150 °C. Stek videre i 20 minutter til knekkebrødene er tørre.
- Avkjøl knekkebrødene på rist. Vær sikker på at de er helt tørre før du legger de over i en tett boks med lokk. Ernæringsrådgiverens tips
Helsemyndighetene anbefaler 3 porsjoner magre meieriprodukter daglig, og her kan du lese hvorfor. Et knekkebrød med gulost og et glass melk til gir deg 2 av 3 om dagen.
Relatert
Derfor kan du spise brunost med god samvittighet
Mange elsker brunost og med god grunn. Det er et smaksrikt pålegg som også gir oss et viktig tilskudd av noen næringsstoffer vi ellers har få kilder til.
Det er lurt å spise mellommåltider
Kroppen trenger jevnlig påfyll av mat og drikke for at vi skal kunne prestere gjennom hele dagen.
Den lille osteskolen
Hvordan kan melk forvandles til så mange smakfulle oster med så ulikt utseende? Her gir vi deg noen svar.
Grove scones med hasselnøtter
Scones er enkle å lage og krever ikke heving. Perfekt i en travel hverdag.
Grove scones med hasselnøtter
Scones er enkle å lage og krever ikke heving. Perfekt i en travel hverdag.
under 20 min
enkel
Frokostscones
Lettlaget og knallgode scones til frokost, lunsj eller kveldsmat.
Frokostscones
Deigen kan fint stå i kjøleskapet noen dager, og stekes etterhvert. Da har du alltid rykende ferske scones lett tilgjengelig.
20 - 40 min
enkel
Grove rundstykker
Saftige og grove rundstykker - perfekt til frokost, lunsj eller kveldsmat.
Grove rundstykker
Saftige og grove rundstykker med syrnet melk - perfekte til frokost, lunsj eller kveldsmat. Rundstykkene egner seg også godt til frysing.
over 60 min
middels