Grove scones

Scones er enkle å lage og krever ikke heving. Perfekt i en travel hverdag.

Se flere oppskrifter på smakfulle scones her.

under 20 min

enkel

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

1 porsjon gir 16 stk

3 ½ dl hvetemel

3 ½ dl sammalt hvete, grov

1 dl havrekli

1 dl hasselnøtter

3 ts bakepulver

1 ts salt

2 ts sukker

½ dl tørket aprikos

5 dl skummet kulturmelk

50 g kvarg naturell (f.eks Kesam)

Fremgangsmåte

SE VIDEO

Sett ovnen på 250 °C.
skjær aprikos i biter og grovhakk hasselnøtter.
Bland alt det tørre og rør inn kvarg og melk.
Kokkens tipsSyrnede meieriprodukter egner seg svært godt i scones, det gir en saftig og god smak. Bruk syrnet melk eller yoghurt, avhengig av hva du har tilgjengelig.
Form boller med en skje og legg de på et stekebrett kledd med bakepapir.
Stek dem midt i ovnen i 10 - 15 minutter, til de er gylne. Avkjøl på rist.
Ernæringsrådgiverens tipsVisste du at melk og meieriprodukter er vår største kilde til jod og kalsium? Spis en grov scones med brunost og drikk et iskaldt glass melk til frokost. Det gir deg en god start på dagen og bidrar til å sikre inntaket av blant annet jod og kalsium.

Se flere oppskrifter på smakfulle scones her.

Relatert

En grov brødskive med nøkkelost og salat, og litt stangselleri, på en trefjøl.

5 gode grunner til å spise ost

Ost inneholder mange viktige næringsstoffer. Forskning viser at flere av disse næringsstoffene kan være bra for både skjelettet og tennene.

Derfor trenger du 3 om dagen

Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.

Kosthold 3 om dagen 3omdagen

Grønn tallerken med et knekkebrød med brunost

Derfor kan du spise brunost med god samvittighet

Mange elsker brunost og med god grunn. Det er et smaksrikt pålegg som også gir oss et viktig tilskudd av noen næringsstoffer vi ellers har få kilder til.

Ost Helse Jod