Dette er lakriselskerens drømmeis! Bringebærene gir isene en friskhet som balanseres perfekt mot lakrisens fyldige smak.
Du kan også lage lakrissirup selv:
Hell 100 g sukker i en kjele og dekk det med 3 dl kaldt vann. Kok opp før du lar blandingen stå og småkoke til sukkeret er godt oppløst. Tilsett ½ lakrisstang (fra apotek eller i helsekostbutikk), og la dette stå og småkoke til massen har en tyktflytende konsistens. Hell sirupen over på en flaske og la den avkjøles på benk. Oppbevar lakrissirupen i kjøleskapet.