Enkel eplekake med cottage cheese
En litt utradisjonell eplekake som er kjapp å lage, litt sunnere og som smaker utrolig godt.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
2
stk
egg
50
g
sukker
1
ts
malt kanel
1
dl
lettmelk
2
ss
hvetemel
3
dl
cottage cheese
3
stk
eple
2
ss
mandler hakkede
½
dl
rosiner
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 175 ºC.
- Visp sammen egg, sukker, kanel, melk og hvetmel og rør inn cottage cheese.
- Hell røren i en smurt ildfast form.
- Skrell og del eplene i båter. Legg dem på toppen av røren.
- Dryss over hakkede mandler.
- Stekes midt i ovnen i ca 40 minutter. Når det er ca 5 minutter igjen av steketiden drysses rosinene over .
- Serveres lunken med vaniljekvarg, vaniljesaus eller pisket lett dessertfløte.
Ernæringsrådgiverens tips
Helsemyndighetene anbefaler 3 porsjoner magre meieriprodukter daglig, og her kan du lese hvorfor. Drikk et glass melk til eplekaken så får du i deg 1 av 3 om dagen.
Relatert
Slik får du perfekt krem
Her finner du noen gode råd og tips til hvordan du kan oppbevare og behandle kremfløten slik at den blir til deilig, nypisket krem.
Er yoghurt en sukkerbombe?
Utvalget av yoghurt uten eller med lite tilsatt sukker har aldri vært større enn det er i dag.
Bak med norske epler
Her har vi samlet 6 oppskrifter til deg som vil bake med sesongens epler.
Bestemors eplekake
Vår mest poppulære kake, en sikker vinner. Enkel å lage og klar til å settes inn i ovnen i løpet av en halv time.
Bestemors eplekake
Hva er vel bedre enn en saftig eplekake? Denne er enkel å lage og klar til å sette inn i ovnen i løpet av en halv time. Dette er vår mest populære kake. Kos dere med kake og test hva dere kan om meieriprodukter her!
over 60 min
middels
Derfor er det lurt å spise etter kostrådene
Det finnes både trygge og gode råd du kan lene deg på om du blir forvirret av all synsing rundt mat. Disse rådene er laget av landets fremste eksperter innenfor kosthold.